Court Pendu Rouge

De Pomolopedia.
Photo de Court Pendu Rouge
Photo de Court Pendu Rouge
Nom Court Pendu Rouge
Synonymes Courte-Queue, Court-Pendu dur, De Belin, Courpendu Rouge Musqué, Courpandu Vermeil, Courpendu reinette, Courpendu Musqué, Court-pendu Sanguin, Reinette Court-Pendu rouge, Gros-Capendu Rouge, Reinette de Capendu, Court-Pendu Rouge Royal, Corps-Pendant, Court-Pendu Plat, De Garnon, Coriandra rose, Court-Pendu extra, Court-Pendu plat rougeatre, Court-pendu rose, Princesse Noble Zoete, Russian, Wollaton Pippin, Belle de Senart, Reinette de Hongrie, De Spitzemberg, Reinette des Belges, Reinette de la Russie tempérée, Veuve Leroy (pépinièristes de la manche en 1853), Wize, Reinette du Portugal, Coriandre rose
Observations Arbre très alternant - ne produit qu'une année sur deux mais une grande quantité - fruit très sucré et reste ferme jusqu'à complète maturité très coloré - Développement des rameaux moyen - Mise à fruit rapide
Utilisations à couteau
Qualité Excellente
Taille Moyenne
Couleur de Peau Rouge,
Maturité entre Décembre et Avril
Fertilité Grande
Historique André Leroy (1873) : c'est là le fruit qu'en 1768 Duhamel, ainsi que je l'ai démontré décrivit erronément sous l'antique nom Capendu ou Court-Pendu gris. Les trente et un synonymes qu'il m'a été possible de lui retrouver, témoignent à la fois de son mérite et de la généralité de sa culture, mais prouvent également qu'il est de beaucoup le cadet de cette dernière variété.

[modifier] Historique détaillé

Bauhin, peu avant 1613, fut effectivement son premier descripteur, l'appela Courte-Queue (Curtipedaneum) et fournit des renseignements très précis sur ce pommier : "Par leur forme, leur gout, ses pommes offrent certains rapports avec celles du Court Pendu gris; cependant elles sont plus grosses, plus jolies; car si quelques-unes ont la peau entièrement jaune d'or, les autres sont parées d'un coloris rouge que je n'ai jamais observé chez le Court-Pendu gris. L'ombilic est grand, profond, et le pétiole trop court pour que les doigts le puissent saisir. leur maturité va jusqu'en mars ou avril. leur chair jaunâtre, ferme, possède une agréable saveur acidule et vineuse. Elles sortent d'Epamanduodurum, dans le comté de Montbéliard, très ancienne cité des ruines de laquelle on a maintenant formé un village." D'Epamanduodurum, aujourd'hui Mandeure, le Court-Pendu Rouge ou Courte-Queue dut se répandre rapidement dans diverses autres parties de la France, puisque de 1628 à 1775 nos pomologues l'ont fréquemment caractérisé, et prôné, surtout Claude Mollet, dont l'édition de 1678 contient ces lignes : "Le pommier Court-Pendu rouge est la meilleure espèce de tous les Courpendus : il rapporte une grande quantité de fruits qui ont le goust plus relevé, et la chair plus ferme. Si vous faites greffer sur le pommier de Chataignier, il sera encore plus excellent, croistra et profitera parfaitement" Les anglais, les allemands et les belges l'ont aussi en haute estime. Cez ces derniers, ou il est excessivement commun, on l'a même surnommé "Reinette des Belges", comme dès 1852 le constatait mon catalogue.